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    老潼关肉夹馍培训

        美味来在老潼关肉夹馍培训过程中,每一步都是注重实操。目前市场上很多饼是买来的,并不能与手工现场制作的饼相比。美味来肉夹馍培训班会教您亲手制作老潼关饼。看似简单的一个饼制作起来也是有很多细节需要注意,师傅会亲手带您制作。肉夹馍的做法和配方注意要点、还有就是卤水卤肉火候、时间、保存等事项。
        老潼关肉夹馍源自于陕西渭南地区潼关县,其实潼关肉夹馍和原始腊汁肉夹馍相比较,口感更酥脆,味道更鲜美,是年轻人的最爱!由于老潼关肉夹馍属于快餐类型,携带方便,现在在全国甚至全球各地,都可看到它的身影,开店生意也是家家火爆,如果要开一家老潼关肉夹馍店面,重中之重还是味道,老潼关肉夹馍的味道在于一个是饼的制作,是否酥脆,肉的制作是否鲜美,肥而不腻,瘦而不才!美味来为大家讲述学习肉夹馍培训的全部内容,希望可以帮到你!
    美味来老潼关肉夹馍培训内容如下:
    1、老潼关饼的制作,师傅手把手教你和面配方,注意要点,直到能独自制作老潼关饼为止!
    2、学做肉夹馍所用香料的识别,卤肉过程中需要用的香辛料,真假的识别技巧,香辛料的配比等!
    3、学做肉夹馍卤水的做法,卤肉制作的过程,包括糖色的制作过程等!
    4、夹肉夹馍的要领,肉夹馍的做法和配方注意事项、成本的控制等!
    5、学做肉夹馍的开店成本控制,肉夹馍店菜品的合理搭配等!
    1、问:肉夹馍培训还有别的费用吗?
    答:美味来是明码实价,无别的费用,学习期间、中餐、所用的实操练习所有材料都是全包
    2、问:学做肉夹馍技术要几天呢?我怕学不会怎么办?
    答:潼关肉夹馍培训时间不限,一般2-5天都是可以学会,学会后您可以免费使用美味来商标LOGO,学习直到熟练操作为止。以后可以随时咨询师傅也可以免费过来重学。
    3、问:学做肉夹馍技术后,以后调料当地都能买到吗?
    答:签订技术转让合同,不保留技术,肉夹馍的做法和配方选用的原料都是继承古法、无任何香精,调料当地都能买到。
    4、问:做肉夹馍生意要投资多少钱?
    答:主要工具有打馍炉、操作台、不锈钢大盆、 肉墩、和面机、卤肉桶等这些全部下来不到4000元,摆摊当然投资少点。开店的话还有店面租金、装修之类一般2-5万都是可以的。

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